A trapista sajtot fedetlenül hagyják, és háromféle formában élvezhetik: frissen (három és hat hét közötti érlelés után), érleléssel (két-négy hónapig) és érleléssel (több mint 12 hónapos érleléssel). Ha az első formájában íze semleges, az érlelt változatok szárazabbak és erősebb, fűszeres ízt kapnak.

Kóstolja meg a Trapist sajtot, és fedezze fel az ízlésének leginkább megfelelő lehetőséget!

Fogyasztási javaslatok: A Trapist olyan sajt, amely könnyen megolvad, és tökéletesen alkalmazható olyan receptekben, amelyek “rugalmas” és következetes olvasztott sajtot igényelnek. Ideális friss vagy szárított gyümölcsökkel, valamint különféle bor- és sörfajtákkal fogyasztani.