Cheese bar cu branzeturi maturate totockoi, fructe, mezeluri crud-uscate, nuci si alune
Citește mai mult
Asocierea brânzeturilor, Descoperă brânzeturile Torockoi

Cheese barul, o alegere sănătoasă și de impact pentru orice eveniment

Atunci când pregătim pentru un eveniment important, ne dorim să alegem cele mai bune opțiuni, indiferent dacă vorbim de locație, facilități, design, mâncare, băutură sau servicii de divertisment. De asemenea, cu siguranță cu toții ne...

Citește mai mult

Citește mai mult
Curiozitați brânzeturi, Descoperă brânzeturile Torockoi

Brânzeturile maturate: ce sunt, cum se produc și cum le păstrăm?

Deși mai puțin cunoscute sub această denumire, pe piața românească de lactate, brânzeturile maturate pot fi considerate delicatese culinare, gustul lor puternic și aromat și perioada de „maturizare” fiind cele care le scot cel...

Citește mai mult

Brânza și vinul: cum le asociezi pentru a le îmbogăți aromele
Citește mai mult
Asocierea brânzeturilor

Brânza și vinul: cum le asociem pentru a le îmbogăți aromele? (I)

Nu mai este un secret pentru nimeni faptul că brânza și vinul se potrivesc de minune împreună și că, asociate corect, ele își îmbogățesc aromele. De altfel, servirea unui platou de brânzeturi alături de...

Citește mai mult

Citește mai mult
Descoperă brânzeturile Torockoi

Brânza Brie: de pe mesele regilor, în Fabrica Torockoi!

Brânza Brie este una dintre cele mai consummate, dar și cele mai vechi brânzeturi din lume. Ea este o brânză de origine franceză, mai exact provine din regiunea Seine-et-Marne, aflată în nordul Franţei, ce...

Citește mai mult