Brânză Maturată APUSENI

RecomandăRecenzii (0)

13,50 lei

Preț per bucată și include TVA

Tip: brânză semi-tare de tip Emmentaler

Grăsime: Minim 48%

Gramaj: 200 gr

Se pot vinde si vrac la 1 kg / 2 kg / 4 kg / 8 kg

Timp de Maturare: minim 3 luni

Termen de valabilitate: 6 luni, păstrare la 2-8°C

Ambalare: caserolă pet / p peel, gaz inert pungă pa / pe, vrac neambalat

Apuseni este un regal al aromelor delicat echilibrate între sărat și dulce. O recunoașteți după găurile formate în procesul descompunerii acidului lactic și a celui glutamic, când microorganismele existente produc dioxid de carbon ce rămâne blocat în masa densă a brânzei. Gustul sepcific, usor dulceag se datoreaza fermentilor prepionici.

Sugestii de consum: Apuseni este o brânză de uz general, folosită atât pentru gătit, cât și alături de alte alimente sau pur și simplu ca o gustare împreună cu un mix de nuci și fructe uscate. Îți poți bucura mesele și pe cei dragi cu aroma sa elegantă timp de câteva zile de la achiziționare, dacă o păstrezi la frigider.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.