Tejföl
Kétféle tejfölt ajánlunk.
Az édes tejföl homogén kinézetű és állagú, folyékony, fehér vagy fehéres-sárgás színű (az évszaktól függően), és 50% zsírt tartalmaz.
Az édes ízet és illatot, a friss tejföl sajátos aromáját minden ínyenc felismeri.
A specifikus tejbaktérium-kultúrával erjesztett tejföl homogén és sűrű, zsírtartalma legkevesebb 30%, kissé savanykás íze és illata az erjesztés sajátosságára utal.
A finom ételek ízének még finomabbá tételéért!
