Salată cu Telemea proaspătă și crudități

 Timp de realizare: 7 minute

Telemeaua Torockoi, cu miezul ei curat, omogen și încărcat de amintirile meselor lipsite de griji din copilărie, e o invitație pe care o facem, repetat, la un stil de viață sănătos.

Vă propunem, de data asta, o salată în care să-i asortați crudități cu arome bogate și variate, pentru a-i rotunji gustul și a-i îmbogăți efectele asupra energiei zilnice. Gata în doar 7 minute!

Ingrediente necesare:

100 g Telemea Torockoi proaspătă

50 g castravete

1 ceapă roșie, rondele

3-4 roșii cherry tăiate în jumătate

50 g ardei gras, tăiat cuburi

30 g ulei de măsline

1 lingură de suc de lămâie

2-3 prize de oregano uscat

7 măsline din saramură

1-2 prize de sare

Legumele se taie cuburi și se asezonează cu sare, suc de lămâie, ulei de masline.

Telemeaua proaspătă se îmbracă cu oregano uscat și se servește alături de salata de crudități.

Profitați de legumele proaspete pe care le aduc anotimpurile calde din an, pentru a adăuga diversitate salatei: ridichi, ceapă verde, dovlecel.

Poftă bună și prieteni fericiți la masă!