Se arată 1–12 din 14 rezultate

Brânză Burduf

Preț/Bucată

Îngrijită cu minuțiozitate și drag, precum în gospodăriile tradiționale românești, brânza noastră proaspătă e un veritabil produs de casă. Ingredientele ce formează bulgării moi și delicioși sunt laptele de vacă și grija specialiștilor noștri.

Este produsă după o rețetă tradițională, într-o cameră specializată, printr-un proces tehnologic ce necesită peste 48 de ore.

Cremoasă și cu o aromă delicat acrișoară, brânza noastră de vacă conține minim 20% grăsimi și păstrează gustul autentic al laptelui de munte.

10.00 lei40.50 lei Selectează opțiuni

Brânza Maturată APUSENI

Preț / Kilogram: 40 lei

Apuseni este un regal al aromelor delicat echilibrate între sărat și dulce. O recunoașteți după găurile formate în procesul descompunerii acidului lactic și a celui glutamic, când microorganismele existente produc dioxid de carbon ce rămâne blocat în masa densă a brânzei. Gustul sepcific, usor dulceag se datoreaza fermentilor prepionici.

Vă puteți bucura mesele și pe cei dragi cu aroma sa elegantă timp de un an de la achiziționare, dacă îngijiți brânza, păstrând-o la frigider.

14.00 lei Selectează opțiuni

Brânză Maturată cu Trufe

54 Lei Preț/Kilogram

Pentru noi, meșteșugul brânzei e o artă, iar brânza maturată cu condimente ne dă șansa să pictăm cu culori și arome care să vă fie o supriză ori de câte ori le savurați.

Maturate timp de cel puțin trei luni, brânzeturile noastre condimentate au la bază Trapistul. Apoi, adăugăm busuioc, chimen, cimbrișor, piper roșu, ardei, chilli, trufe sau nucă, pentru ca fiecare pofticios de acasă să se bucure de aroma preferată.

19.00 lei Selectează opțiuni

Brânza Maturată TILSIT

Preț / Kilogram: 43 lei

Brânza maturată Tilsit este o brânză semi-tare obținută din lapte de vacă pasteurizat. Are o consistență fermă, catifelată și culoarea untului. Datorită maturării cu culturi de brevibacterii, crusta brânzei are o culoare ușor roșiatică, cu gust de nucă.

Vă recomandăm să o savurați la temperatura camerei. Gustați-i o dată aroma puternică și armonioasă, și Tilsit nu va mai lipsi de pe mesele dumneavoastră!

15.00 lei Selectează opțiuni

Brânză Maturată TRAPIST

Preț / Kilogram: 40 lei

Apuseni este un regal al aromelor delicat echilibrate între sărat și dulce. O recunoașteți după găurile formate în procesul descompunerii acidului lactic și a celui glutamic, când microorganismele existente produc dioxid de carbon ce rămâne blocat în masa densă a brânzei. Gustul sepcific, usor dulceag se datoreaza fermentilor prepionici.

Vă puteți bucura mesele și pe cei dragi cu aroma sa elegantă timp de un an de la achiziționare, dacă îngijiți brânza, păstrând-o la frigider.

14.00 lei Selectează opțiuni

Brânză Maturată TRASCĂU

Preț / Kilogram: 40 lei

Gustul extraordinar al Brânzei Trascău depinde de perioada de maturare. Cu cât această perioada este mai lungă, cu atât cașcavalul va fi mai uscat, mai picant și va căpăta și un miros mai puternic. În toate cazurile, sursa delicioasei Brânze Trascău este laptele de munte …și atât.

Serviți Brânza Maturată Trascău la temperatura camerei, pentru a vă bucura de întreaga bogăție a aromelor sale!

15.50 lei Selectează opțiuni

Brânză Proaspată de Vacă

Preț/Bucată

Îngrijită cu minuțiozitate și drag, precum în gospodăriile tradiționale românești, brânza noastră proaspătă e un veritabil produs de casă. Ingredientele ce formează bulgării moi și delicioși sunt laptele de vacă și grija specialiștilor noștri.

Este produsă după o rețetă tradițională, într-o cameră specializată, printr-un proces tehnologic ce necesită peste 48 de ore.

Cremoasă și cu o aromă delicat acrișoară, brânza noastră de vacă conține minim 20% grăsimi și păstrează gustul autentic al laptelui de munte.

10.00 lei Selectează opțiuni

Brânză Topită

Preț/Bucată

Îngrijită cu minuțiozitate și drag, precum în gospodăriile tradiționale românești, brânza noastră proaspătă e un veritabil produs de casă. Ingredientele ce formează bulgării moi și delicioși sunt laptele de vacă și grija specialiștilor noștri.

Este produsă după o rețetă tradițională, într-o cameră specializată, printr-un proces tehnologic ce necesită peste 48 de ore.

Cremoasă și cu o aromă delicat acrișoară, brânza noastră de vacă conține minim 20% grăsimi și păstrează gustul autentic al laptelui de munte.

1.76 lei5.00 lei Selectează opțiuni

Brânzeturi maturate cu condimente

Pret/BUC
Produsul are un gramaj între 320 și 350 grame

Pentru noi, meșteșugul brânzei e o artă, iar brânza maturată cu condimente ne dă șansa să pictăm cu culori și arome care să vă fie o supriză ori de câte ori le savurați.

Maturate timp de cel puțin trei luni, brânzeturile noastre condimentate au la bază Trapistul. Apoi, adăugăm busuioc, chimen, cimbrișor, piper roșu, ardei, chilli, trufe sau nucă, pentru ca fiecare pofticios de acasă să se bucure de aroma preferată.

18.00 lei Selectează opțiuni

Cașcaval

Preț / Kilogram Neafumat: 29 lei

Preț / Kilogram Afumat: 31 lei

Preț / Kilogram Afumat 2.5 kg: 29 lei

Crescut din lapte sănătos, de munte, cașcavalul nostru respectă rețeta tradițională românească. Odată îmbrăcat în crusta gălbuie specifică, îl afumăm cu fum rece de stejar.

Păstrat cu grijă, la rece, cașcavalul își va păstra valabilitatea timp de 6 luni.

Adăugați legume proaspete sau topiți-l peste o friptură ademenitoare și bucurați-vă de rezultat: o masă sănătoasă și copioasă!

 

5.80 lei72.50 lei Selectează opțiuni

Parmesan de Trascău

Preț/Bucată

Îngrijită cu minuțiozitate și drag, precum în gospodăriile tradiționale românești, brânza noastră proaspătă e un veritabil produs de casă. Ingredientele ce formează bulgării moi și delicioși sunt laptele de vacă și grija specialiștilor noștri.

Este produsă după o rețetă tradițională, într-o cameră specializată, printr-un proces tehnologic ce necesită peste 48 de ore.

Cremoasă și cu o aromă delicat acrișoară, brânza noastră de vacă conține minim 20% grăsimi și păstrează gustul autentic al laptelui de munte.

19.50 lei Selectează opțiuni

Smântână

Preț/Kilogram

Produsul are un gramaj între 200 și 400 grame | Grăsime: min 40%
Termen de valabilitate: 6 luni

Vă propunem două tipuri de smântână:

Smântâna dulce, cu aspect și consistență omogenă, fluidă, culoare albă sau alb-gălbuie (în funcție de anotimp), și conținut de 50% grăsimi. Gustul și mirosul dulceag, și aroma specifică de smântână proaspătă, e recunoscută de orice pofticios.

Smântâna fermentată cu culturi selecționate de bacterii lactice specifice, omogenă și vâscoasă, are un conținut de minim 30% grăsimi, în timp ce gustul și mirosul plăcut, slab acrișor e specific fermentației lactice.

Numai bune de îmbogățit mâncăruri delicioase!

 

14.00 lei22.00 lei Selectează opțiuni